ソムリエ/ワインコーディネーター
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ソムリエ/ワインコーディネーター

ソムリエ/ワインコーディネーターを認定する資格です。
膨大な量になるワインの法律や銘柄を覚えることを主たる目的とせず、ワインの香味を正しく判定できる能力を持つことを目的としています。

取得方法

取得には1日コース、在宅コース、通信コースがあります。
1日コースでは1日で全ての講義を受講後、試験の合格。
在宅コースでは自宅で教材によって学習後、試験の合格。
試験は第1次試験から第4次試験があり、第1次試験はプロに求められる要素&食品・飲料の基礎知識を問う筆記、第2次試験はワインに関する基礎および専門知識を問う筆記、第3次試験はワイン数種のテイスティングを行い、香りや味わいの表現及び提案、第4次試験は実技を伴う口頭試問となっています。
通信コースでは自宅で教材によって学習後、複数回の添削問題のクリアによって合格。

受験資格

20歳以上。

合格率

70〜75%

合格特典

・認定登録(有料)で、ソムリエ/ワインコーディネーター認定証、認定バッジ、ワイン品質鑑定士認定証、F&Bナビゲーター認定証

公式サイト

料飲専門家団体連合会(FBO) - きき酒師、ソムリエ等の資格認定事業等。概要、通信講座案内。



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