カレーエキスパート
-おきらく資格ガイド-

カレーの専門的知識を有する者を試験で判定し、カレーの専門家として認定する資格です。カレーの幅広く深い知識を有する事を証明する事を目的としています。
カレー知識の習得の動機づけとしても活用でき、カレー界で活動する方がいきいきと活動し、カレー業界全体の活性化、底上げにつながることを目指しています。

認定試験の合格、又は講習会の受講し簡易認定試験の合格、又は提携養成講座の受講。
認定試験は、カレー総合問題５０問で５択形式及び論文で行われ、合格基準は８０点以上となっています。
簡易認定試験は２５問で５択形式で行われ、合格基準は８０点以上となっています。

下記、Ａ〜Ｄのいずれか１つの要件を満たす者で証明書類を提出することができる方に限られます。
Ａ．カレーメーカー及びカレー飲食店に１年以上従事していた者
※カレーメーカー…カレーを主に販売している企業
（カレーメーカーでもカレー以外を取扱う部署に在籍の方は対象外）
※カレー飲食店…カレーをメニューの主にする飲食店
Ｂ．カレーのＭＤ（仕入など）に１年以上従事していた者
※カレービジネス：カレーの商品開発、仕入販売などを担当
Ｃ．カレーを主として料理研究家で３年以上の実績を有する者
Ｄ．カレーの食べ歩きの専門家、カレーマニア、愛好者
※基準として、カレー店の食べ歩き１００店舗以上、レトルトカレーの食数２００種類以上のどちらかを達成している。

不明。

・カレーエキスパート認定書
・ステッカー（有料）
・名刺（有料）

日本カレー機構