山菜アドバイザー
-おきらく資格ガイド-

山菜等に関心のある人々に対し、山菜等に関する知識を付与し、森林・自然と山菜等のかかわりや後世に伝え、残すべき健康に良い食材、食品としての利用などについて指導・助言を行う専門家である、山菜アドバイザーの資格です。
山菜活用のリーダーとして、山菜採りを楽しむ一般消費者に対して山菜採りのルール・マナーをはじめ、広く山菜等全般についての知識や様々な利用方法等の提示等を行い、山菜等の関心を高め、山菜等の新たな需要の拡大につなげていくことを目的としています。

養成研修の受講。

山菜について一定の知識があると認められ、その所属の長、又は山菜等同好会会長等の推薦を受けた者で山菜に関する所感文を提出できる者。

不明。

・山菜アドバイザーの称号

日本特用林産振興会