ドライフルーツセレクター
-おきらく資格ガイド-

ドライフルーツに関する栄養素、フィトケミカルに関する正しい知識、ダイエット効果、美容効果、便秘解消効果、降圧効果、フリーラジカルに対する抗酸化作用効果、生活習慣病の予防に対する効果などあらゆる健康効果に対して一定以上の知識を有している人を認定する資格です。また、バナナやイチゴ、イチジク、ブドウ、あんずなど、それぞれの果物ごとに関するドライフルーツの効果と栄養や、期待できる健康効果、生のフルーツと比較した際の違いなどに関しての知識などを有していることも認定します。

試験の合格。
試験は在宅試験で行われ、合格基準は７０％以上の評価となっています。

特にありません。

不明。

・ドライフルーツセレクターとして認定

日本安全食料料理協会