ごはん検定
-おきらく資格ガイド-

めしけんとも呼ばれるごはんの検定試験です。
お米の種類や栄養価をはじめ、お米に関する歴史・民族、お米を使った様々な料理やごはんのおとものことなど、ごはん（お米）をより楽しむ幅広い知識を問われます。
家族の健康のために知識を身に付けたい方、食品業界で働いている方・働きたい方から、とにかくごはんを食べるのが大好きという方まで、幅広い層にチャレンジしていただける内容となっています。
Ａランク（初級）と特Ａランク（中上級）があり、Ａランク（初級）はお米やご飯に関する基礎的な知識を身につけたい人向け、特Ａランク（中上級）はお米やご飯に関して、歴史や栄養、生産・流通、日本各地に残るご当地おにぎりや郷土料理まで幅広い知識を身につけたい人向けとなっています。

試験の合格。
試験はＡランク（初級）と特Ａランク（中上級）共にマークシート形式の４者択一で８０問出題され、概ね正答率７０％以上で合格となっています。

特にありません。

不明。

・ごはん検定合格認定証

ごはん検定 公式サイト