コーヒーアドバイザー認定試験
-おきらく資格ガイド-

コーヒーを選び、楽しむための知識が問われる試験です。
コーヒー豆の知識から美味しいコーヒーの淹れ方、焙煎、抽出方法、オリジナルブレンドまでコーヒーについての基礎知識を有していることを認定します。
コーヒーの歴史、生豆の選び方、豆どうしの相性、コーヒー豆の産地、コーヒーの淹れ方、淹れ方と味の関係、コーヒー豆の種類、豆の違いによる焙煎、ラテアート、コーヒーカップの種類のようなコーヒーに関する基本的な事柄を理解しているかを問われます。

試験の合格。
試験は在宅受験で行われ、７０％以上の評価が合格基準となっています。

特にありません。

不明。

・コーヒーアドバイザーとして認定

日本安全食料料理協会